MARCHA ATRÁS

Julio prometía o eso nos pensábamos hace 15 días cuando íbamos de camino a la normalidad y el mismo día nos anunciaban que dábamos un paso atrás hacia la fase 2.

Hemos comprobado que el virus no se ha ido de vacaciones como nos gustaría, que sigue entre nosotros y que de momento ha venido para quedarse. 

Un brote tardío en nuestra zona ha hecho que nos planteemos el verano de otra manera. Atrás quedan las comidas y cenas con multitud de amigos y las fiestas de pueblo se quedan en la estacada para disfrutarlas desde casa.
Nos guste o no, este verano será de mascarilla, distancia y prevención.

La fase de normalidad es un camino largo que hay que lograr y lo conseguiremos si todos ponemos de nuestra parte con responsabilidad individual y colectiva.

Dicen que los helados son para el verano al igual que las diversas frutas que disponemos durante estos meses en el campo y con el verano recién arrancado se consolidan las frutas y verduras que maduran con el calor. La huerta se llena de hortalizas ideales para preparar deliciosas ensaladas y verduras asadas. Podemos, además, empezar a disfrutar de bayas como el arándano o la grosella.

Con el objetivo de que toda la población introduzca en su dieta las 5 piezas de frutas y verduras al día, hoy os presentamos las del mes de julio.

                                                                            
                                                                                   Silvia Casas, Enfermera CS Fraga

5 ALIMENTOS PARA FRENAR LA CAÍDA DEL CABELLO

¿Sabías que a través de la alimentación puedes frenar la caída del cabello y nutrirlo?

A través de los alimentos llevamos a nuestro organismo una serie de micronutrientes que resultan ser beneficiosos para nuestro pelo.

En esta epoca primavera- verano es normal que veamos más caída del pelo. Es por ello que debemos, a parte de cuidar nuestro cabello con productos adecuados, apoyarnos de una buena alimentación y suplementación.

La suplementación suelen ser vitaminas o micronutrientes que debemos consumir en forma de capsulas o pastillas ya que nuestro cuerpo no la produce. También podemos obtener esos suplementos a través de la comida. 

A través de algunos alimentos podemos beneficiar a nuestro cabello y hacer lucir un pelazo nutrido, frenar y/ o prevenir la caída. Los alimentos llevan información a nuestro cuerpo, tu decides si estos deben ser alimentos beneficiosos para tí o no.

A continuación 5 alimentos que nutren, previenen y frenan la caída del pelo:

Alimentos verdes:

Todos los alimentos de este color  como: pimientos, calabacin, apio, etc... por su alto contenido en vitamina A y vitamina C fortalece y nutre el cabello.

Legumbres :

Como los garbanzos, alubias, guisantes, entre otros son fuente de proteínas, hierro, biotina y zinc. Fortalece el cabello y evita que se quiebre.

Zanahorias:

Estas son ricas en vitaminas E, C y betacaroteno. En el higado se convierte en vitamina A produciendose así los aceites saludables para la hidratación del cuero cabelludo.

Vitamina C y citricos:

Tales como la naranja, mandarina, piña, promueven el crecimiento del cabello y son necesarios para la producción de colágeno.

El huevo:

Rico en vitamina B12, mantiene el cuero cabelludo nutrido. La yema tiene alto contenido en grasa por tanto actúa como humectante natural en el cabello.

Con este Top 5 de alimentos no tendrás excusa para cuidar o frenar la caída de tu cabello a través de la alimentación. 

 

                                                                        Dra. Jenn Alcántara- Urgencias CS Fraga

 

ES TIEMPO DE FRUTA

En primavera se tiende a llevar una alimentación más digestiva a diferencia del invierno, cuando se potencia una alimentación más calórica. Buscando ese objetivo, la fruta recién recolectada nos sienta de maravilla. 
Además con la llegada de temperaturas más cálidas buscamos alimentos mas refrescantes y ligeros.

Las frutas son importantes elementos en nuestra dieta diaria porque aportan vitaminas y minerales como el magnesio, potasio y calcio, importantes para el buen funcionamiento del organismo.

“Las frutas son un alimento sano y deben estar presentes en nuestra alimentación diaria".

La clave está en la cantidad, selección y calidad de las mismas. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda ingerir entre tres y cuatro piezas de fruta al día.

Las personas con diabetes o con tendencia a tener un poco elevado el azúcar en sangre deben moderar el consumo de frutas. Se recomienda a estos pacientes tomar tres raciones de fruta al día.

Ciruelas 9,92 g 
Naranjas 9,35g 
Melocotones 8,39g
Piña 9,85 g 
Albaricoque 9,24g
Peras 9,8g 
Kiwis 8,99g

¡Cuidado con los zumos industriales o envasados!

Mucho cuidado con los zumos envasados que encontramos en los supermercados, tienen un porcentaje de azúcar bastante mayor que las frutas. 

Aguacate

Se trata de una fruta rica en grasas monoinsaturadas, un gran contenido energético y una proporción mínima de azúcar, por lo que es bueno para personas con diabetes.
Esas grasas son monoinsaturadas y contienen grandes cantidades de ácido oleico y alfa-linolénico (conocido como Omega 3) que protege y cuida nuestro sistema cardiovascular y ayuda a controlar nuestros niveles de colesterol. 
Reduce el colesterol LDL (el colesterol malo) y aumenta el colesterol HDL (el bueno). 
Por eso es recomendable incorporarlo en la dieta de personas con colesterol elevado.

El aguacate es un fruto rico en antioxidantes y grasas saludables y contiene más cantidad de potasio que el plátano.

La clave, como siempre, está en el equilibrio. No se trata de consumir dos o tres aguacates diarios, pero sí medio al día o dos piezas a la semana.

EN BUSCA DE VITAMINA D

Con la llegada de la primavera, muchas personas aprovechan para realizar sus actividades al aire libre o programar sus fines de semana en busca de los primeros rayos de sol pero durante estos días de crisis van a ser pocas las ocasiones que vamos a tener para poder salir de nuestros hogares. Como indica la normativa del Gobierno, la recomendación general es quedarse en casa, así que, mientras dure el confinamiento nuestra exposición al exterior va a estar limitada por lo que los requerimientos de vitamina D se vean aumentados, sobre todo en personas mayores.

La vitamina D es necesaria para absorber el calcio y el fósforo, dos elementos fundamentales para asegurar la buena salud de huesos y dientes. Pertenece  al grupo de las vitaminas liposolubles (que se disuelven en grasas y aceites) y ayudan al cuerpo a absorber el calcio. 

El cuerpo produce vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. La exposición de cara, piernas y brazos durante 10 minutos dos o tres veces por semana es suficiente para obtener la cantidad de vitamina D necesaria. Pero hay otra vía, aunque en estos días se vea limitada la exposición solar, introduce vitamina D en tu alimentación.

Etapa de la vida	Cantidad recomendada
Bebés hasta los 12 meses de edad	400 UI
Niños de 1 a 13 años de edad	600 UI
Adolescentes de 14 a 18 años de edad	600 UI
Adultos de 19 a 70 años de edad	600 UI
Adultos mayores de 71 años de edad	800 UI
Mujeres embarazadas y en período de lactancia	600 U

Los principales alimentos que llevan vitamina D son el pescado azul (salmón, sardinas, anchoas, caballa, arenques, atún…), los huevos, las setas, los quesos y ciertos productos enriquecidos como algunos cereales para el desayuno o leches. 

Puedes hacer, por ejemplo, desde una ensalada añadiéndole una lata de sardinas, que además es una importante fuente de calcio, a un pan con tomate con queso o anchoas, una tortilla a la francesa con escarola aliñada o unos huevos revueltos con setas. Procura que te toque un poco el sol desde la ventana o al balcón de tu casa pero siempre realizando una toma segura y responsable del sol.

Por lo tanto, estos días de confinamiento, mantén una alimentación variada y equilibrada, con presencia de alimentos ricos en vitamina D.


Fuente: La vanguardia.com y Fundación Alicia.